ずわい蟹は、足が細くスタイリッシュな姿が特徴的です。
繊細な蟹肉はジューシーで旨みがあり、甘味もあるので子供も大好き。
そして濃厚な蟹みそも絶品！
繊細なずわい蟹はとてもアレンジしやすいので、お料理にしていただくならずわい蟹が最適です。
また、お野菜と一緒に煮込むのも美味しい食べ方の一つ。
足はちょっと切れこみを入れた後で包丁で殻をそぎ落とすようにすると味がよくしみてグッド。
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